Patê de frango com cenoura

Patê de frango com cenoura

• 500 gramas de peito de frango Levo desfiado
• 1 cenoura média ralada
• 1 tomate picado sem sementes
• 1/2 cebola roxa picada
• 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
• Salsinha picada a gosto
• 1 xícara de chá de maionese
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta do reino a gosto

Em uma tigela grande, adicione o peito de frango e acrescente os outros ingredientes. Misture bem até obter uma textura homogênea e passe o patê para o recipiente em que vai servir. Decore como preferir com azeite e salsinha e leve à geladeira antes de servir.

Algumas dicas podem deixar essa receita ainda melhor: faça cortes em cima do peito do frango antes de cozinhar, isso facilita na hora de desfiar, e sirva o patê com torradas ou faça um sanduíche com pão de forma e alface.