Filé de sassami ao molho branco

Filé de sassami ao molho branco

•  1 kg de Filezinho Sassami Levo temperado com pouco sal.
•  1 colher (sopa) de margarina.

Molho:

•  2 pacotes de preparado para creme de cebola.
•  2 colheres (sopa) de farinha de trigo.
• 1 litro de leite.

• 1 vidro pequeno de maionese.
• 1 colher (sopa) de margarina.
• Sal e noz moscada ralada.
• Queijo ralado para polvilhar.

• Frite os filés até que fiquem bem douradinhos e reserve.
• Dilua o creme de cebola e a farinha no leite.
•  Adicione a maionese e a margarina e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
• Ajuste o sal e tempere com noz moscada a gosto.
• Em um refratário untado, acomode os filés e cubra com o molho branco.
• Polvilhe queijo ralado e leve ao forno preaquecido em 200 graus,  por cerca de 30 minutos ou até gratinar.

Prontinho! É só servir.