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Levo Alimentos | Espetinho de coração na cerveja
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Receitas

Espetinho de coração na cerveja

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RECEITA

Espetinho de coração na cerveja

INGREDIENTES
  • 2 kg de coração de frango Levo Alimentos
  • 4 folhas de louro
  • 1 cebola grande picada
  • 6 dentes de alhos descascados
  • 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
  • 1 colher (sopa) de colorau
  • 1 lata (355ml) de cerveja clara
  • 2 colheres (café) de sal refinado
 Modo de Preparo

No liquidificador, bata todos os temperos e junte a cerveja aos poucos. Coloque a marinada numa vasilha funda de vidro e mergulhe os corações limpos e secos. Reserve por pelo menos três horas. Depois, espete os coraçõezinhos um a um com um palito de churrasco e leve à grelha durante 10 minutos a 20 cm do braseiro. Gire o espetinho na metade do tempo. Sirva em seguida com uma deliciosa farofa.


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