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Receitas
Espetinho de coração na cerveja
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RECEITA
Espetinho de coração na cerveja
INGREDIENTES- 2 kg de coração de frango Levo Alimentos
- 4 folhas de louro
- 1 cebola grande picada
- 6 dentes de alhos descascados
- 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
- 1 colher (sopa) de colorau
- 1 lata (355ml) de cerveja clara
- 2 colheres (café) de sal refinado
No liquidificador, bata todos os temperos e junte a cerveja aos poucos. Coloque a marinada numa vasilha funda de vidro e mergulhe os corações limpos e secos. Reserve por pelo menos três horas. Depois, espete os coraçõezinhos um a um com um palito de churrasco e leve à grelha durante 10 minutos a 20 cm do braseiro. Gire o espetinho na metade do tempo. Sirva em seguida com uma deliciosa farofa.